Goland Hemp Food es una empresa uruguaya que produce, desarrolla y comercializa productos alimenticios en base a semilla de cáñamo. “El desafío del inicio no fue innovar, sino hacerlo de forma sostenible y escalable para tener una mirada global y llegar al consumidor final”, sintetizó su cofundador y CEO, Andrés Sosa.
El empresario sanducero abordó el desafío de empezar desde cero con un cultivo poco conocido en Uruguay para desarrollar y dar a conocer un producto nuevo para el mercado, “un superalimento reconocido por sus cualidades nutricionales”. @@FIGURE@@
Sosa dijo que en Uruguay existe “cierto miedo” a innovar en la producción de alimentos, lo que incluso evidenciaron en sus inicios con los ingenieros que participaron en el desarrollo de distintos productos de Goland.
“Llegar a la góndola después de cinco años de trabajo fue toda una felicidad y toda una curva de aprendizaje”, destacó. @@FIGURE@@
La compañía incorporó desde sus inicios al e-commerce como un “aliado fundamental” para trascender fronteras. A nivel de regulación y acceso, Sosa indicó que la región está dando señales alentadoras en cuanto a permitir el acceso de productos alimenticios en base a semillas de cáñamo.
“Hay que apostar a la sinergia público-privada para abrir nuevos mercados. Tenemos una inocuidad excelente y estamos orgullosos de nuestro desarrollo”, finalizó.