Un ron dominicano y uno francés recibieron las medallas de platino como los mejores del mundo en la edición 2025 del concurso de rones del Beverage Testing Institute (BevTest). Otros veintitrés rones ganaron medallas de oro en distintas categorías. A continuación, las notas de cata oficiales de los más destacados según BevTest.
Barceló Imperial 40 Aniversario Premium Blend, con 43% de graduación alcohólica y presentado en botellas de 750 ml, se vende a US$ 160.
Ron Barceló fue uno de los dos que obtuvieron medalla de platino, con una puntuación de 96 sobre 100. La destilería, fundada en 1930 en República Dominicana, se transformó en uno de los productores de ron más destacados del Caribe. Tiene reconocimiento por sus prácticas sostenibles y el uso exclusivo de jugo de caña de azúcar dominicana, que fermentan y destilan en su planta de San Pedro de Macorís.
El Imperial 40 Aniversario Premium Blend salió al mercado para celebrar los 40 años del Barceló Imperial. Es una edición limitada, añejada durante 12 años en barricas de roble americano y francés, y luego envejecida en barricas que antes contuvieron vino Sauternes.
Se trata de un ron rico y aromático, con notas de higos secos, dátiles, cerezas, vainilla, nueces tostadas y roble dulce. En boca, se siente amplio, con sabores de chocolate negro, melaza, ciruela, coco tostado y un leve toque ácido aportado por las barricas de vino. El final es largo y suave, con notas persistentes de especias, cuero y caja de puros.
El jurado de BevTest lo describió como "una mezcla de aromas a caramelo, nuez de cola y manzana horneada con arce y mantequilla marrón. En boca, se perciben sabores similares, con notas de albaricoque asado, mazapán y plátano. Un ron de primera clase que es una sinfonía de arce, especias, fruta madurada al sol y sabores de pastelería, todo con un toque ahumado".
Ron de coco Planteray Cut & Dry, con una graduación alcohólica del 40 % y en presentación de 750 ml.
Cut and Dry consiguió la segunda medalla de platino en la evaluación de rones BevTest 2025, con una puntuación de 96 sobre 100. Este ron forma parte de la línea Planteray (antes conocida como Plantation), elaborada por Maison Ferrand, una empresa francesa que adquiere rones de distintos países del Caribe y los añeja o termina en barricas de coñac en Francia.
Se trata de un ron barbadense saborizado con coco local, que se macera y mezcla con ron. Lo presentan como una alternativa tropical, totalmente natural, frente a los rones de coco sintéticos y sin azúcares añadidos.
En nariz, se destacan aromas a coco fresco, virutas de coco tostado, vainilla y ésteres típicos del ron, con toques florales y afrutados. En boca, es suave y cremoso, con un sabor intenso a coco, notas de caramelo y una presencia marcada del ron. El dulzor se mantiene equilibrado. El final es largo, sabroso y deja recuerdos tropicales de agua de coco y playas cálidas.
El jurado de BevTest describió este ron como "aromas a coco rallado tostado y macarrones de coco y chocolate. En boca, sabores similares con toques de crema catalana de coco, bananas Foster y nueces tostadas. Un magnífico ron de coco rebosante de sabores tropicales naturales, con un toque de chocolate. ¡Qué rico!".
Además de la medalla de platino por Cut and Dry, Planteray también ganó una medalla de oro con su ron Stiggins' Fancy Pineapple.
Ron Barbancourt Haitian Proof, con 55 % de graduación alcohólica, en presentación de 750 ml, alcanzó una puntuación de 95 sobre 100 y recibió una medalla de oro.
Con 55 % de graduación alcohólica y en botellas de 750 ml, obtuvo 95 puntos sobre 100 y una medalla de oro. Fue el ron con mayor graduación reconocido en la evaluación de BevTest 2025.
Rhum Barbancourt, fundada en 1862, es la destilería de ron más reconocida de Haití. Produce sus rones a partir de jugo puro de caña de azúcar, siguiendo el estilo Rhum Agricole, con doble destilación y añejamiento en barricas de roble francés Limousin. La marca es parte esencial de la identidad nacional y de la tradición artesanal haitiana.
La versión Haitian Proof representa su propuesta de alta graduación alcohólica. Conserva el sabor y carácter tradicionales de Barbancourt, pero con mayor intensidad. Mantiene la complejidad agrícola que caracteriza a la casa, con una expresión más potente y definida.
En nariz, el Ron Barbancourt Haitian Proof ofrece notas terrosas de jugo de caña, piedra triturada, plátano maduro, azúcar quemada, clavo y un leve toque de cuero. En boca se muestra intenso y especiado, con marcadas notas vegetales, pimienta negra, regaliz y roble tánico. La fuerza alcohólica se equilibra con un dulzor sutil y una marcada mineralidad. El final es largo, seco y robusto, con notas persistentes de melaza, hierbas secas y especias cálidas.
El jurado de BevTest lo describió como "aromas a limoncillo, cáscara de coco y regaliz. Sabores: En boca se perciben sabores similares, como caramelo de pomelo, papaya verde y rollo de canela caliente. Brillante y sorprendentemente equilibrado, este ron apto para horno transmite la esencia del verano y será la estrella de cualquier daiquirí o mojito batido a mano".
El otro medallista de oro en la categoría Ron Overproof, con 94 puntos, fue el Meticulous Spirits Limited Edition Barrel Aged Rum.
Ron Zacapa Solera Gran Reserva Nº 23, con 40 % de graduación alcohólica y presentado en botellas de 750 ml.
Ron Zacapa Solera Gran Reserva Nº 23 fue el ron añejo elaborado con jugo de caña fresco mejor puntuado, con 94 sobre 100, lo que le valió una medalla de oro. Producido por Industrias Licoreras de Guatemala, se destaca por su proceso de añejamiento en la "Casa Sobre las Nubes", ubicada a más de 2100 metros sobre el nivel del mar.
Este ron se elabora con jarabe de caña de azúcar virgen y pasa por un sistema de solera en el que se combinan rones con entre 6 y 23 años de añejamiento.
En nariz, ofrece aromas a caramelo, cáscara de naranja, vainilla y azúcar refinado. En boca, es amplio y sabroso, con notas de azúcar moreno, jarabe de arce, miel, plátano deshidratado, guayaba y piña. El final es largo, con recuerdos de cuero añejo, caramelo y manzana roja.
El panel de jueces de BevTest lo describió como una muestra de "aromas a jarabe de arce, violetas y pastel de chocolate. En boca se perciben notas de jarabe de arce, taninos de té negro y chocolate amargo. Un ron magnífico para disfrutar a sorbos o maridar con puros, ideal tanto para principiantes como para expertos".
Otros rones con medalla de oro en la categoría de jugo de caña fresco añejo fueron Barceló Imperial Rare Blends Mizunara Cask, Ron Zacapa Solera Gran Reserva XO Especial y Ron Zacapa Solera Gran Reserva Edición Negra.
Zhumir Licor de caña de azúcar de gran altitud, con una graduación alcohólica del 38 % y en botellas de 750 ml.
Zhumir, una marca ecuatoriana fundada en 1966, fue el aguardiente mejor puntuado en la competencia, con 94 sobre 100 y una medalla de oro. La destilería utiliza caña de azúcar cultivada en los valles de Paute, en la provincia de Azuay. Produce una variedad de bebidas alcohólicas, aunque su aguardiente tradicional a base de caña es el más representativo.
En nariz, se percibe un perfil dulce con sutiles matices vegetales. En boca, se presenta con un dulzor marcado, acompañado de notas de crema de vainilla, plátano caramelizado, caramelo y té de Ceilán.
El jurado de BevTest lo describió como "una bebida con aromas a claras de huevo, merengue y plátano macho. En boca, presenta sabores similares con leche de coco, crema pastelera y notas de caña de azúcar. Combina a la perfección con cócteles clásicos de ron, un aguardiente delicioso, sabroso y redondo que recuerda al ron agrícola".
Kuleana Rum Works Hōkūlei Ron Añejo Lote n.° 14, con una graduación alcohólica del 46 % y en botellas de 750 ml.
Con sede en Hawái, Kuleana Rum Works elabora rones con ingredientes locales e importados. Su ron Hōkūlei Ron Añejo Lote n.° 14 recibió una medalla de oro con 94 puntos sobre 100 en la categoría Ron Añejado Más de 3 Años.
Hōkūlei es una mezcla de siete rones con añejamientos que van desde 18 meses hasta 18 años. Incluye su ron agrícola hawaiano añejado, junto con rones procedentes de Panamá, Nicaragua, Barbados, Venezuela y Trinidad.
En nariz, el Hōkūlei Ron Añejo Lote n.° 14 presenta notas de frutas tropicales como piña, maracuyá, mango, melón y pan de plátano. En boca es cremoso y afrutado, con sabores de mantequilla de manzana, nueces tostadas, cedro y pastel de calabaza. El final es largo, sabroso y bien equilibrado, con una combinación de frutas tropicales, especias y caramelo.
El jurado de BevTest describió el ron como "una mezcla de aromas a piña asada, mantequilla de maracuyá y mango. En boca, se perciben sabores a mantequilla de manzana, nueces tostadas y cedro. Es una fusión magistral de frutas tropicales asadas, especias y caramelo".
También recibieron medallas de oro en la categoría Ron Añejado Más de 3 Años:
- Ron Millonario 10 Aniversario Reserva
- Kuleana Rum Works Nanea Aged Rum Batch No. 103
- Bacoo 11 Year Old Wish Series Ex-Bourbon & Tequila Cask Finish Rum
- Botran No. 18 Rum
- Botran Infinito Rum
- Planteray XO 20th Anniversary Rum
- Botran Roaju Rum
- Planteray Ron Barbados 5 años añejado
- Ron Solera Santa Teresa 1796 de triple añejamiento
Además, Kuleana Rum Works ganó otras medallas de oro por su Hawaiian Rum Agricole Batch No. 120, un ron sin añejar hecho con jugo de caña fresco, y su Huihui White Rum Batch No. 178, un ron blanco.
Planteray también obtuvo medalla de oro por su ron Sealander Gold.
Nota publicada en Forbes US.