Al frente de restaurantes destacados en la región, los cocineros compartieron su forma de pensar la gastronomía actual, seleccionar productos y emocionar en la mesa.
De meca veraniega y marmota hibernante en el invierno, pasó hoy a ser uno de los rincones del mundo más codiciados para alejarse de las crisis y la tensión que se viven en tantos países tanto del hemisferio norte como de América Latina.
