#industria alimenticia

Innovacion

Histórico: La primera leche de vaca entera cultivada en laboratorio debuta en EE. UU.

Una alternativa sostenible que emite menos carbono y no requiere animales. UnReal Milk reproduce su composición natural y busca revolucionar el sector con biotecnología avanzada.

Negocios

Cómo esta empresaria usó su experiencia en big data para convertir a Panda Express en el "McDonald's" del fast food chino

Peggy Cherng convirtió Panda Express en el McDonald's de la comida china, utilizando sus conocimientos de ingeniería y los macrodatos para aumentar exponencialmente las ventas y haciéndose multimillonaria en el camino.

Más vistas

14025

"Cuando a uno lo estafan, lo primero que siente es vergüenza": el testimonio del líder de una tecnológica víctima de la crisis de los fondos ganaderos

6005

"Un 50% es intentar y el otro 50% es dar lo mejor": las lecciones de Milagros Costabel, la uruguaya de 23 años que se graduó de Harvard

5940

Plan recambio: quiénes son, de dónde vienen y en qué invierten los extranjeros que residen en Uruguay

2360

El presidente del Banco Central animó a los empresarios a "salir del piloto automático"

2270