La joven italiana que desafía a la industria y elabora vinos con una técnica de hace 8.000 años
Elena Casadei dejó atrás una vida cómoda en la Toscana para perseguir una pasión inesperada. Después de explorar el mundo, volvió a casa decidida a hacer vinos con sello propio, lejos del marketing familiar y cerca de la tierra, al usar ánforas de terracota que sacan lo mejor de cada viñedo.
