La paradoja del delivery: cómo esta food agency transforma al “enemigo” de los restaurantes en su unidad de negocio más rentable
A través del análisis de datos e inteligencia artificial, Mevak, empresa fundada por Darío Leibovic y María Dean, redefine la relación de los locales gastronómicos con las plataformas de delivery. El objetivo: convertir una operación compleja en un canal de venta altamente beneficioso.
