María, Ramón y Santiago García Calvo son los fundadores de Lima, de comida nikkei, y Norimoto, el primer hand roll bar de la ciudad. Sus planes de proyección.
En una nueva edición de este espectáculo habrán 250 opciones de comida y bebida, 80 más con respecto al año pasado.
De la mano de bodegas, chefs, sommeliers y emprendedores, la propuesta culinaria en Mendoza logró gran transformación y crecimiento. La Capital del Vino cuenta con una nutrida oferta de restaurantes con estrellas Michelin, recomendados de la célebre guía y también en Tripadvisor. No faltan las propuestas en hoteles 5 estrellas.
Conocé los lugares más destacados para disfrutar de una excelente gastronomía en Nueva York durante uno de los eventos deportivos más esperados del año.
Konstantin Voronin y Ksenia Romantsova crearon Musgo, un restaurante que combina los productos patagónicos, los métodos de cocción y las salas asiáticas con el minimalismo escandinavo.
Ya seas un fanático del tenis o un amante de la comida en busca de aventuras, Flushing Meadows promete una combinación perfecta en el paraíso gastronómico.
Afrika Sana es el nombre del restaurante a puertas cerradas en el que el tanzano deleita a 14 personas por noche.
Con tan solo 29 años, se convirtió en una de las referentes de la gastronomía local. Por qué decidió dedicarse a la pastelería en lugar del cine y cuáles son sus próximos proyectos.
Especializado en carnes al horno de leña, los huéspedes pueden deleitarse con increíbles propuestas locales como liebre, cordero, centolla, algas marinas, miel y más.
A pesar de la caída en el consumo, varios restaurantes abrieron sus puertas este año. Los dueños y chefs cuentan cuáles son los principales desafíos de operar en este contexto.
Jersey Mike's se convirtió en una de las franquicias de más rápido crecimiento de Estados Unidos. Logró posicionar sus tiendas como locales familiares de delicatessen. Ahora que los inversores miran con buenos ojos a las cadenas rivales, el multimillonario fundador de este gran imperio debe decidir si sigue con el negocio o vende. ¿Qué hará?
Es el único de una lista donde figuran 16 restaurantes recién abiertos o reabiertos que dejaron una huella extraordinaria.
En medio de la playa, el fútbol, Argentina y Messi, también podemos encontrar satisfacción (y mucha) en la comida.
Ribs al Río es la cadena de ahumados más grande del país, hoy tiene cinco locales y pretenden cerrar el año con ocho sedes; en 2023 la marca facturó mil millones de pesos
Máximo Pellegrino, Gerente General de Grupo Fabric, detalló el ambicioso plan de expansión de la marca especializada en cocina nikkei. Con presencia en Argentina, Uruguay y Bolivia, en breve desembarcará en Paraguay.
Desde la reducción del desperdicio hasta la modernización de la comida casera, la industria gastronómica está experimentando una gran transformación. Las ocho tendencias gastronómicas que marcan el año.
Julieta Oriolo está al mando de la cocina de La Alacena Trattoria. Por qué es uno de los mejores restaurantes precio-calidad de Buenos Aires, y un imprescindible de la escena gastronómica local.
Sólo este año, visitará más de 30 ciudades de Estados Unidos, donde ofrecerá experiencias culinarias únicas, con maridajes y alta cocina.
Gonzalo Aramburu, su fundador, cuenta la historia de su creación, desde los inicios en Monserrat al presente hoy en Recoleta, el ingreso al selecto listado y el desafío de mantener un estándar.
