Gonzalo Aramburu, su fundador, cuenta la historia de su creación, desde los inicios en Monserrat al presente hoy en Recoleta, el ingreso al selecto listado y el desafío de mantener un estándar.
Luego de Brasil, Canadá y EE.UU., finalmente, la famosa guía francesa de hotelería y restauración hizo pie en Argentina. Cuáles fueron los premiados en el Arena Studio de Buenos Aires.
