Creada en 2017 por Juan Manuel López, Sebastián Guido, Delfina Fernández Spadavecchia y Nicolás Visentin, Koi cuenta con locales propios, franquicias y va por nuevas aperturas.
En septiembre de 2021, los emprendedores Mateo Renzulli, Mauricio Flores Ruiz y Martin Ferraro cortaron cintas de Diviiino. En breve, abrirán su segundo local, esta vez, en el barrio de Belgrano.
