Forbes Uruguay

#Sostenibilidad

Lifestyle

Premio Versalles: cuáles son los restaurantes más lindos del mundo

Desde un refugio que recuerda a una cueva en la costa de Egipto hasta un luminoso salón sobre Hong Kong, una sala emblemática en Londres y un espacio inspirado en el mar en Ciudad del Cabo, los galardonados de este año demuestran hasta qué punto la gastronomía se convirtió en una experiencia teatral.

Negocios

La fórmula de los 15 centavos: a 86 años del sistema que convirtió a McDonald's en un activo de US$ 139.000 millones

El 15 de mayo de 1940, dos hermanos abrieron un modesto restaurante en San Bernardino. Lo que vino después cambió para siempre la industria alimentaria global y definió el modelo de franquicias del siglo XX. Hoy, con más de 45.000 locales en más de 100 países y ventas globales que superaron los US$ 34.000 millones solo en el primer trimestre de 2026, McDonald's sigue siendo el termómetro del consumo masivo.

Columnistas

Riego, crecimiento y sostenibilidad

El riego aparece como una de las palancas más potentes para acelerar el crecimiento de Uruguay, pero también como un test crítico para su compromiso con la sostenibilidad intergeneracional. En esta columna, Facundo Danza plantea cómo diseñar políticas de agua que sumen PIB sin vaciar los acuíferos.

Lifestyle

Late Harvest: la apuesta de lujo de los vinos dulces

Detrás de cada etiqueta hay menos rendimiento, más riesgo y decisiones que no admiten el error. De los grandes íconos del mundo a las versiones argentinas, qué define a los vinos dulces que juegan en otra categoría.

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