La actriz y cofundadora de Once Upon A Farm cuenta qué aprendió durante sus primeros seis meses al frente de una empresa que cotiza en bolsa.
Dos amigos detectaron un nicho en el mercado del bienestar y apostaron sus ahorros para crear Masa, una marca premium que crece con ingredientes simples, precios altos y una fuerte comunidad de consumidores fieles.
Al frente de una compañía avícola centenaria, Jim Perdue multiplicó por diez el negocio con una apuesta por carnes naturales de alta calidad y sin dejarse llevar por las modas del mercado. De esta forma, convirtió a la empresa en el cuarto mayor productor de pollo de Estados Unidos.
Respaldada por Jeff Bezos, Danny Meyer y otros inversores, el unicornio de Matías Muchnick ya creó alternativas para Coca-Cola, Kraft Heinz, Ferrero y otros gigantes de alimentos. Y el apetito por el cambio no deja de crecer.
Con una facturación anual de US$ 500 millones y una rentabilidad que supera a sus competidores globales, la sexta generación de la familia Branca acelera su expansión. Por qué Argentina se mantiene como su segundo mercado internacional y el motor de una marca con 180 años de historia.
Rashad Hossain nació en un monoambiente sin heladera, estudió en Harvard y ahora lidera una empresa que factura cientos de millones con una mezcla insólita de arábica y hongos medicinales. El boom de Ryze, la marca que desafía al café clásico y acaba de desembarcar en miles de góndolas.
Drew Fallon creó una plataforma que automatiza tareas financieras para firmas de alimentos y productos envasados, con el objetivo de mejorar el control del efectivo y evitar errores caros al manejar publicidad, inventario y proyecciones.
Hoy es el mayor fabricante de cecina del mundo. Cada año vende 800 millones de paquetes de snacks de carne y otros productos. Pero tanto el dueño como su hijo siguen con la ambición de ir por más.
Exiliados de la revolución cubana, los Fanjul transformaron los cañaverales de Florida en un emporio millonario que hoy busca sellar un acuerdo histórico con la mayor fabricante de gaseosas del mundo. Su cercanía con Trump y un negocio en ascenso.
A contramano de los gigantes de la industria avícola, un criador impuso su método artesanal en Virginia, vende sus aves en locales gourmet y apuesta a cuadruplicar ingresos sin recurrir a capitales externos.
Los Rich construyeron un gigante alimentario con una receta que nació en plena guerra y resistió embates judiciales, fusiones y hasta la tentación de cotizar en Bolsa. Hoy, defienden a capa y espada la idea de seguir siendo dueños absolutos de su empresa.
Lejos de elegir una jubilación tranquila, los creadores de Hooters se embarcaron en una misión para recuperar el control de la cadena que fundaron en los '80. El grupo original retoma el mando con una apuesta millonaria para evitar que la marca desaparezca.
Mark Taira asumió el control del negocio de su padre en la década de 1980 y convirtió una pequeña panadería local en una fortuna de US$ 2.000 millones basada en pan, estilo "pebete". Ahora, con la tercera generación en el poder, está ansioso por realizar más adquisiciones.
El fundador de Tajín, Horacio Fernández, convirtió su auténtico condimento mexicano en un mega negocio en expansión dedicado a la venta de especias.
Con 1.800 millones de dólares en ventas, Sargento sigue innovando sus quesos cheddar, mozzarella y en tiras más vendidos. Louie Gentine, CEO de tercera generación, tiene un plan para continuar con el dominio del mercado.
Es la salsa barbacoa más vendida tanto en Amazon como en Whole Foods, y la marca de condimentos de más rápido crecimiento en Estados Unidos. Cuenta con unos ingresos anuales estimados en más de 70 millones de dólares.
En un importante anuncio realizado esta semana, el mayor vendedor de pollo de Estados Unidos reveló que daría marcha atrás en su política y volvería a vender pollo criado con antibióticos.
Recientemente, Estados Unidos aprobó la comercialización de carne de pollo cultivada en laboratorio. Sin embargo, los expertos del sector no creen que sea un éxito de ventas por su elevado costo de producción. Además, aseguran que las proteínas cultivadas podrían definirse como ultraprocesadas.
Wonderful Co., de Stewart y Lynda Resnick, es una de las pocas granjas apícolas responsables de la polinización de un tercio de los alimentos estadounidenses. Pero lo más interesante es cómo las alquilan.
