Del vaso corto con hielo a los highballs y la coctelería, el whisky atraviesa una transformación impulsada por nuevas generaciones, barras más relajadas y consumidores que priorizan la experiencia por sobre el volumen.
Entre vodka, el estudio suizo y canciones grabadas contra el tiempo, los últimos meses de Freddie Mercury dieron origen a uno de los mitos más grandes del rock. Tres décadas después, Queen sigue moviendo millones entre streaming, turismo y derechos musicales.
En el Día Mundial del Cocktail, un recorrido por la historia, la vigencia y la influencia de dos clásicos que no necesitan reinventarse para ser modernos. Entre la mística, la técnica y el cambio de consumo, cómo se construyen —y se sostienen— los grandes cócteles.
Detrás de cada etiqueta hay menos rendimiento, más riesgo y decisiones que no admiten el error. De los grandes íconos del mundo a las versiones argentinas, qué define a los vinos dulces que juegan en otra categoría.
Con humor irreverente, referencias pop y una guerra industrial detrás de escena, Shrek cambió para siempre el cine animado. La historia de cómo un ogro nacido en DreamWorks desafió el reinado de Disney y creó una de las franquicias más exitosas del siglo XXI.
De Francia a Nueva Zelanda, y de la Patagonia a la Quebrada de Humahuaca, el Sauvignon Blanc recorre el mundo con una identidad inconfundible. Porqué en Sudamérica se consolidó como uno de los grandes protagonistas del renacimiento de los vinos blancos.
El 30 de abril de 1983, Beat It desplazó a Billie Jean del número uno del Billboard Hot 100. Durante tres semanas, Michael Jackson lideró las listas con una canción que unió el pop y el rock, contó con un solo inolvidable de Eddie Van Halen y empezó a convertir a Thriller en una obra inmortal.
La primera edición del certamen reunirá a 30 equipos de toda la región y funcionará como vidriera de un fenómeno más amplio: el nuevo momento del sushi argentino.
El inminente vuelo de Artemis II reactiva una fascinación que el cine lleva décadas construyendo. Apollo 13 marcó un estándar, pero otras cinco películas ampliaron la mirada sobre el riesgo, la técnica y el liderazgo detrás de cada misión.
Desde su llegada en los años 90, impulsó una nueva forma de producir, pensar y vender el vino argentino. Un estilo que generó debates y controversias, pero su gran mirada global ayudó a posicionar al Malbec en el mundo.
Irlanda exporta mucho más que tradición. Con una industria que crece a doble dígito, el whiskey irlandés capitaliza una de las fechas más poderosas del calendario global y reconfigura el mapa del segmento de alta gama.
Desde Mostrador Santa Teresita, en José Ignacio, Uruguay, el cocinero y emprendedor gastronómico repasa su recorrido profesional: sus mentores, el cierre de Sucre, el nacimiento de su primer restaurante con nombre propio en Villa Pueyrredón, Buenos Aires, y una definición clara sobre por qué no se considera empresario.
Entre el regreso de personajes icónicos y proyectos que desafían su zona de confort, Anne Hathaway presenta en 2026 seis películas que consolidan pasado, presente y futuro. Un año clave para entender su posición actual en la industria de Hollywood.
Lo que comenzó como un restaurante de temporada en La Juanita terminó convirtiéndose en un modelo gastronómico exportable. El proyecto creado por el chef Lucas Bustos construyó su identidad alrededor del fuego, el producto local y una idea cada vez más escasa en la gastronomía contemporánea: el tiempo.
Con las nominaciones ya definidas, los Premios Oscar 2026 también dejaron una lista de ausentes. Producciones con recorrido previo, directores consagrados y personalidades que no fueron considerados por la Academia.
Invitado por Punta del Este Food & Wine, el chef despliega su universo culinario en una experiencia que reafirma a Punta del Este dentro del mapa gastronómico regional.
Joven, fotogénico y fácil de replicar, el Porn Star Martini escaló posiciones en rankings internacionales y fue uno de los cócteles más buscados en 2025, confirmando que hoy la coctelería también se mide en algoritmos.
Uruguay se consolidó en la escena vitivinícola con una propuesta sólida, diversa y con proyección internacional, gracias a sus vinos con identidad, frescura y nivel global. Cinco etiquetas para probar en Punta del Este y entender por qué se metió, sin pedir permiso, en el mapa del Nuevo Mundo del vino.
Segovia inaugura el año de la Fundación con un proyecto que cruza pintura, cine y performance para revisar cómo se construyeron -y persisten- ciertos imaginarios sobre América Latina, la masculinidad y el poder.
