Guardado desde 1940 por decisión de "Mr. George" Urquhart, este single malt fue embotellado tras décadas de silencio y lleva la firma de Jeanne Gang en su presentación. Solo habrá 125 unidades y una será subastada en Nueva York con fines ambientales.
La destilería Fielden presentó su nuevo whisky premium Hazybower. Los ingleses buscan destacar la biodiversidad de sus campos y la innovación en la agricultura regenerativa. Una edición limitada que traslada la frescura y complejidad de la naturaleza, elevando el prestigio del whisky de tierras inglesas.
Detrás de puertas camufladas, islas privadas o cortinas pesadas, hay espacios donde la mixología se cruza con el misterio. Hoteles de lujo en distintas partes del planeta apuestan por estos refugios con acceso restringido, ambientación precisa y tragos que justifican cada reserva anticipada.
El Aultmore de 25 años se llevó por segundo año consecutivo el máximo premio del IWC, un reconocimiento que sorprendió por tratarse de una botella difícil de conseguir. Elaborado por Stephanie Macleod, quien fue nombrada seis veces "maestra mezcladora del año", cuesta US$ 500 y forma parte de la Colección Cask Finish.
Un repaso por las etiquetas que conquistaron la edición 2025 de los Premios Internacionales de Cerveza y Sidra, donde jurados especializados cataron más de mil muestras para distinguir lo más destacado en distintas categorías.
Con una inversión por local de unos US$75.000 la cadena gastronómica estadounidense aterriza con un modelo de franquicias que será liderado por el uruguayo Ismael Scottini. Su primer local abrirá las puertas en agosto.
El mate es la infusión por excelencia de los uruguayos. Es parte de la imagen del país en el mundo y de la identidad nacional. Esta industria tiende a incorporar sabores y variedades que ganan terreno.
Nuria Varela enfrentó el desafío de crecer y lo logró al complementar su clásica propuesta con un nuevo abanico de bebidas con alcohol. Revela cómo lo hizo y el innovador enfoque de la compañía para capturar nuevos consumidores.
El presidente estadounidense encendió el debate al asegurar que Coca-Cola regresará al azúcar de caña en sus bebidas producidas en EE.UU., reemplazando el controvertido jarabe de maíz de alta fructosa.
Amy Herrick contó cómo trabaja para dar la talla en los establecimientos gastronómicos de mayor categoría a nivel global y da las claves para escalar sin perder su esencia.
Una explicación clara y directa para identificar características clave en cada etiqueta: origen, mezcla de cereales, tiempo de maduración y términos diseñados para seducir al público.
La operación le permite a la compañía italiana reforzar su presencia en Norteamérica con un portafolio que suma etiquetas tradicionales de desayuno y amplía su alcance frente a competidores como Mars y Nestlé. El cierre del acuerdo dependerá de la aprobación regulatoria en los próximos meses.
Un recorrido por las etiquetas más destacadas de esta edición del certamen cervecero que reunió a expertos en Idaho Falls. Entre más de mil muestras, las elegidas representan lo más afinado del estilo más popular del momento.
Aaron Nosbisch es el CEO de Brez, la marca líder en el pujante mercado de bebidas con THC. En el primer trimestre de este año ya movió US$ 13 millones.
Una delegación de productores atacameños de Pisco visitó la capital argentina para compartir la riqueza de un destilado que gana reconocimiento internacional. Durante su misión comercial, los emprendedores presentaron sus propuestas en escuelas, bares y público enofan porteño que destacó su elegancia, su particular aroma y su impronta.
Empresaria dentro del rubro gastronómico y bartender, su nombre está asociado a lugares reconocidos y premiados como Cochinchina, Kona Corner o Costa 7070, que inauguró recientemente en Costanera Norte.
BuzzBallz vendió casi 7 millones de cajas el año pasado y, luego de ser adquirida por Sazerac, espera duplicar su negocio en 2025. Conocé a la creadora detrás de estas botellas de colores.
Estos son los finalistas al Mejor Ron Añejo de su clase en el San Francisco World Spirit Competition.
Camilo Álvarez y Nicolás Nieto son los creadores de la bebida elaborada con ocho especies de plantas nativas. Sus planes para fortalecer el exclusivo producto.
