Al frente de restaurantes destacados en la región, los cocineros compartieron su forma de pensar la gastronomía actual, seleccionar productos y emocionar en la mesa.
Amante de la buena cocina, investigador y creador de Food & Wine, compartió cuáles son sus preferidos y qué platos hay que probar al menos una vez en la vida.
A través de piezas de diferentes países latinoamericanos, el objetivo es ofrecer piezas únicas que destaquen el valor cultural de los artesanos.
Amatistas y ágatas son las piezas más buscadas por los clientes internacionales que encuentran en los minerales uruguayos más calidad que en el resto de la región. Empresarios del sector analizan su presente y proyectan un futuro con más valor agregado local.
Con grandes clientes como Minerva y Marfrig, cadenas de supermercados y de hoteles la recicladora que comenzó exportando 200 toneladas de cartón a Brasil en 2021, actualmente envía 1.500 mensuales.
Con una inversión por local de unos US$75.000 la cadena gastronómica estadounidense aterriza con un modelo de franquicias que será liderado por el uruguayo Ismael Scottini. Su primer local abrirá las puertas en agosto.
Alejandro Domínguez, gerente de la tienda especializada en productos gourmet Iber dio su visión acerca de los vinos más selectos que se encuentran en plaza.
La joven nacida en Colonia cuenta sobre su paso por la universidad más prestigiosa de Estados Unidos, qué puertas se le abrieron y cuáles son sus planes a futuro.
El icónico restaurante busca nuevos horizontes y apuesta a expandirse dentro de Uruguay y también fuera de fronteras a Brasil y Miami: sus planes en la voz de su propietario, Eduardo Parodi.
Floristas y viveros ofrecen cada vez más la venta de flores por suscripción. Cómo funciona este modelo que, en algunos casos, ya representa la mayor parte de las ventas de estos negocios
Los propietarios de los principales escenarios de Carnaval comparten sus números y estrategias para hacer rentable un negocio de poca duración y alta convocatoria.
La empresa constructora de proyectos de lujo en Punta del Este apuesta a crecer con miras al mercado internacional
El nuevo reto de la piloto de rally involucra competir con lanchas 100% eléctricas de tecnología limpia.
En los últimos cuatro años la facturación de la empresa ha crecido un 12%. Tienen su propia planta y sus inversiones están enfocadas en mantener la calidad del producto.
El local gastronómico logró la posición número 41 en la lista, con platos "muy vinculados al producto local", un aspecto que para la familia tiene especial importancia.
La falta de tiempo y la practicidad son dos de las claves que llevan a que los alimentos de este tipo sean más elegidos por las nuevas generaciones.
La ejecutiva aseguró que es clave entender las expectativas de los candidatos para lograr captar talento y construir ambientes de trabajo saludables
Las gigantes tecnológicas trabajan a nivel local para que la inteligencia artificial logre permear en la sociedad y potencie la economía local
La directora de Con_eme Seguros, Erika Martin, aludió al rol de las mujeres en la industria y se refirió a su evolución como asesoras y también como clientas a la hora de adquirir una póliza.
