Los deslizamientos posteriores al sismo bloquearon tramos de la carretera Cali-Buenaventura, una vía por la que circula cerca del 40% del comercio internacional de Colombia. El corte dejó prácticamente detenido el movimiento de café hacia el principal puerto del Pacífico.
A 93 años de su fundación, Café Martínez avanza con un plan estratégico para multiplicarse por cinco hacia 2035. Su CEO, Leandro Canabe, repasa los números de la expansión, la estrategia frente a la caída del consumo y los próximos lanzamientos de producto.
A metros de Champs Elysées, en París, la marca estrenó un local para 65 cubiertos con paleta verde y blanco, raquetas en las paredes, trofeos, carta a cargo de Thierry Pauldetto y guiños al cocodrilo hasta en los postres.
Tras seis años al frente de Robusta Café, Gonzalo Centurión apostó por un modelo de cafetería automatizada basado en inteligencia artificial y bajos costos operativos.
Gian-Carlo Aubry está al frente de las filiales de la Argentina, Uruguay y Paraguay y ve con buenos ojos los cambios que se están produciendo en el mercado local. Sin embargo, al mismo tiempo destaca que los números del primer semestre no fueron los esperados, y pone la expectativa en lo que resta del año.
Impulsada por el bienestar, la sostenibilidad y el lujo, esta bebida milenaria se reinventa, seduce a nuevas generaciones y transforma la oferta en cafeterías, retail y alta gastronomía.
La actriz diversifica su carrera con una línea de café helado enlatado, combina diseño innovador y sabores atractivos, disponibles en Walmart y listos para conquistar a los jóvenes amantes del café.
Hay un tipo de café que no solo es raro, sino verdaderamente exótico: los granos procesados mediante digestión parcial en animales. Aquí, una lista con los cafés más exclusivos.
Las acciones del gigante del café tuvieron la mejor jornada en su historia y saltaron 24% tras anunciarse oficialmente el nombramiento de Brian Niccol, un ejecutivo con experiencia previa en el sector reconocido como "solucionador corporativo".
Al frente de un equipo de 17 personas, Javier Boustani lidera Kapselmaker, un tostadero que abrió sus puertas en 2020 y que hoy elabora café en cápsulas, café en grano, café molido e instantáneo
Desde la compañía indicaron que su primer local se abrirá en Bolingbrook, Illinois, cerca de la sede de la firma en Chicago. El corte de cintas sería a fin de este mes.
US$5 por una taza pequeña ya no se considera caro en la ciudad de Nueva York. Un día más en una metrópoli costosa.
Después de seis meses al timón, el nuevo CEO está removiendo las cosas en la cadena de café con una cuidadosa mirada hacia la expansión global y más allá.
Me encontraba en la búsqueda de la mejor cafetera y parece que por fin la encontré. Les presento a continuación a Eletta Explore.
A partir de mediados de 2023, el consumidor europeo podrá tener la conciencia tranquila: todo producto de madera, café, aceite de palma, caucho, cacao, soja y carne que entre al mercado común deberá ser "libre de deforestación".
En 2022, pese a la crisis económica, sumó 20 franquicias en Argentina y en Latinoamérica. Los planes para este año, según Marcelo Salas Martínez, su socio director. socio director.
Para Howard Schultz, el nuevo café potenciará el negocio de la compañía con el paso del tiempo.
Se suman en las cartas preparaciones de esa infusión con ingredientes impensados: agua tónica, almíbar de limón, cilantro, mango, arándanos, frutilla, pomelo, naranja y más. Hacia dónde van los gustos de los consumidores y las creaciones de los baristas.
El consumo aumentó en Uruguay en los últimos tres años y el soluble es el preferido; también se produjo un fuerte crecimiento de las cápsulas con mayor demanda de jóvenes.
